CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
————-
BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM
Số: 16/INSERIMEX-HCMC/2018
I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm
Tên tổ chức, cá nhân: CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN XUẤT NHẬP KHẨU, DU LỊCH VÀ ĐẦU TƯ HỒ GƯƠM (TP. HÀ NỘI)
Địa chỉ: 411 Điện Biên Phủ, Phường 4, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại:02839290199 Fax: 02839290200
E-mail: info@hoguom.com.vn
Mã số doanh nghiệp:0100109949-003
II. Thông tin về sản phẩm
1. Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm Neosoft AL-31
1.1.Yêu cầu kỹ thuật:
1.1.1 Các chỉ tiêu cảm quan:
-Trạng thái: Dạng bột.
-Màu sắc: Màu trắng.
-Mùi, vị: Không mùi
1.1.2Định tính:
|
TT |
Tên chỉ tiêu |
Đơn vị tính |
Mức công bố |
|
1 |
Độ tan |
– |
Tan trong nước, tạo ra dung dịch nhớt, keo. Tan trong hỗn hợp dung môi ethanol/nước đến 60% tùy thuộc mức độ ester hóa. |
|
2 |
Tạo kết tủa với acid sulfuric |
– |
Phải có phản ứng tạo kết tủa với acid sulfuric đặc trưng. |
|
3 |
Tạo kết tủa với chì acetat |
– |
Phải có phản ứng tạo kết tủa với chì acetat đặc trưng. |
1.1.3Độ tinh khiết:
|
TT |
Tên chỉ tiêu |
Đơn vị tính |
Mức công bố |
|
1 |
Giảm khối lượng khi làm |
% |
≤ 20 |
|
2 |
Chất không tan trong nước |
% |
≤ 2 tính theo chế phẩm đã làm khô. |
|
3 |
Tổng propylen glycol |
% |
15- 45 |
|
4 |
Propylen glycol tự do |
% |
≤ 15 |
1.1.4Chỉ tiêu kim loại nặng:
|
STT |
Tên chỉ tiêu |
Đơn vị tính |
Mức tối đa |
|
1 |
Chì ( Pb) |
mg/kg |
≤ 5,0 |
|
2 |
Arsen (As) |
mg/kg |
≤ 3,0 |
2.Thành phần:Propylene Glycol Alginate 100%
3.Thời hạn sử dụng sản phẩm:12 tháng kể từ ngày sản xuất, hạn dùng in trên bao bì sản phẩm.
4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:
– Chất liệu bao bì: Sản phẩm đóng trong bao nilon, bên ngoài bao giấy, đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y Tế.
– Khối lượng tịnh: 15 kg/bao.
5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:
TAIYO KAGAKU CO., LTD.
Địa chỉ: 800 Yamadacho, Yokkaichi, Mie 512-1111 Japan.
III. Mẫu nhãn sản phẩm
–Nhãn chính, nhãn phụ: Đính kèm hồ sơ.
IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm
Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:
– Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia số:
+ QCVN 4 – 21: 2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm – Chất làm dày.
Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./.
Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 03 năm 2018
ĐẠI DIỆN TỔ CHỨC, CÁ NHÂN
(Ký tên, đóng dấu)
NỘI DUNG GHI NHÃN PHỤ
1. Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm: Neosoft AL-31 (dùng trong thực phẩm).
2. Thành phần cấu tạo: Propylene Glycol Alginate 100%
3. Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất, hạn dùng in trên bao bì sản phẩm.
4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
– Chức năng sản phẩm: Dùng làm chất ổn định, chất làm dày, chất nhũ hóa.
– Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng phù hợp theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT đối với phụ gia mã INS 405.
– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
5. Chất liệu bao bì và quy cách bao gói:
– Chất liệu bao bì: Sản phẩm được đóng trong bao nilon, bên ngoài hộp giấy, đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y Tế.
– Khối lượng tịnh: 15 kg/bao.
6. Xuất xứ và thương nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm:
– Xuất xứ: Nhật Bản
Sản xuất bởi: TAIYO KAGAKU CO., LTD.
Địa chỉ: 800 Yamadacho, Yokkaichi, Mie 512-1111 Japan.
-Thương nhân nhập khẩu và chịu trách nhiệm về sản phẩm:
Chi nhánh công ty TNHH MTV XNK DL & ĐT Hồ Gươm (TP. Hà Nội)
Địa chỉ: số 411 Điện Biên Phủ, phường 4, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.
Số điện thoại/fax: (028) 3929 0199/ (028) 3929 0200
-Phân phối bởi:
CÔNG TY TNHH TM SIM BA
Địa chỉ: R1-08-03, Tòa nhà Everich, số 968 Ba Tháng Hai, P 15, Q11, Tp Hồ Chí Minh.
