Xốt Worcester A Usuta (Komi) 1.8L

Thành phần:

Dấm, trái cây và rau quả, đường, muối, dung dịch acid amin, nước tương, gia vị, chiết xuất dầu hào, rượu, nấm men, chiết xuất cá mòi, chiết xuất thịt, cá trích, chiết xuất sò điệp, màu caramel, hương thực phẩm, ớt, tiêu.

Hướng dẫn sử dụng:

Xốt Worcestershire là sự hòa quyện hoàn hảo của vị chua, cay và ngọt nhẹ. Loại sốt này có màu nâu sẫm, sệt, được dùng trong một số công thức chế biến món ăn. Nước sốt Worcester A có vị nhạt và lỏng, được chiết xuất từ các lại rau và trái cây. Ngoài dùng để tẩm ướp cho món ăn sản phẩm còn sử dụng cho nêm nếm và làm nước chấm trực tiếp các thực phẩm chiên, rán (tempura, gà chiên, tôm chiên bột…), mang lại bữa ăn ngon miệng cho cả nhà.

Ngoài làm gia vị cho các món salad rau củ, xốt Worcestershire còn được dùng như một loại gia vị cho các buổi tiệc nướng BBQ. xốt này khi tẩm ướp không chỉ mang lại độ thơm ngon, đậm đà cho món thịt mà còn giúp chúng có màu sắc bắt mắt hơn. Loại xốt mang hương vị Anh này cũng được sử dụng khá phổ biến trong các món để tăng độ thơm ngon.

Worcestershire cũng xuất hiện trong các công thức nấu ăn khác nổi tiếng thế giới gồm: Welsh Rarebit (món bánh mỳ rán pho mát nổi tiếng tại xứ Wales), hàu Kirkpatrick, Deviled egg (món trứng luộc khai vị bắt buộc trong mọi bữa tiệc lớn ở phương Tây). Ngoài ra, còn được dùng để nêm nếm, làm nước chấm trực tiếp cho rau củ luộc, há cảo hấp… Thậm chí Worcestershire sauce cũng được sử dụng để pha chế các loại cocktail như Bloody Mary hoặc Caesar.

Một số món ăn dùng xốt Worcestershire

Cà ri Nhật

Xốt Worcestershire được dùng trong công thức làm món cà ri Nhật để giúp tăng hương vị, giúp món ăn tăng độ thơm ngon và có mùi vị đặc biệt, hấp dẫn hơn.

Lẩu cay Tứ Xuyên

Đây là một món lẩu đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa, nhưng các nguyên liệu ăn kèm trong lẩu này cần phải nhờ đến nước sốt Worcestershirethì mới là tuyệt vời đó nha!

Nước xốt chấm thịt nướng

Để có một buổi tiệc nướng BBQ đậm chất phương Tây thì nước xốtvới nguyên liệu chính là sốt Worcestershire sẽ giúp cho các món như gà nướng mật ong, sườn nướng hay thịt bò nướng trở nên tròn vị, đậm đà.

Nên lắc đều trước khi sử dụng

Hướng dẫn bảo quản:

Nơi khô ráo thoáng mát. Sau khi mở, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.